Ngọt ngào và có công dụng gây “nghiện” cao, bánh kem socola có tương lai sẽ là lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất trong ngày sinh nhật của doanh nghiệp hoặc vào các bữa tiệc hội họp cùng bạn bè và bạn thân. Nếu như khách hàng đang tra cứu kiếm một món xoàn lãng mạn dành cho tất cả những người mình yêu thương thì món bánh này cũng là 1 ý tưởng khá hay và thú vị đấy. Bạn đang xem: Bật mí mẹo làm bánh kem phủ socola tại nhà chi tiết nhất
Đối với các tín đồ dùng hảo ngọt, những chiếc bánh được thiết kế từ socola luôn luôn có một sức cuốn hút đến cực nhọc cưỡng. Một chút đắng đắng hòa thuộc vị ngọt thanh, không thực sự béo cũng không thật ngấy của bánh kem socola đã khiến cho bao fan phải mê mẩn. Với phía dẫn cụ thể dưới đây, bạn sẽ nhanh chóng có tác dụng được một dòng bánh thật vừa ý và thơm và ngon như được cài đặt ở ngoại trừ tiệm về.
Bánh kem socola thu hút ngay từ mẫu nhìn trước tiên (Ảnh: Internet)
Mục Lục
ẨnHiện
2 biện pháp làm bánh kem socola 1-1 giản
Nguyên liệu
Phần bánh
Bột cacao: 70 gramTrứng gà: 4 quảBơ không muối: 250 gramBột mì: 300 gramBột nở: 2 tspĐường trắng 400 gramVani: 1 tspDầu ăn: 50 mlPhần kem trang trí
Bơ không muối: 150 gramĐường bột (icing sugar): 300 gramVani: 2 tspNgoài ra, các bạn cần chuẩn bị thêm một trong những dụng nuốm sau: âu lớn, chén bát sạch, tấm lót nồi, thìa gỗ, khay hình tròn (bán kính 16 cm), rây bột, máy tiến công trứng…
Nghiệp vụ nhà bếp trưởng bếp bánh
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh Nhật
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh Đài Loan
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh Việt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh ngắn hạn
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh kem
TÌM HIỂU NGAY
Cách làm cho bánh kem socola đối kháng giản
Làm cốt bánh
Rây bột mì cùng bột nở vào một chiếc âu phệ để bột không xẩy ra vón viên và thiệt mịn.
Đun giải pháp thủy bơ lạt mang lại tan hoàn toàn. Sau đó, mang lại trứng gà, dầu ăn, bơ lạt, vani và đường vào vào một chiếc âu khác rồi dùng phới lồng bằng tay thủ công trộn phần nhiều đến khi tất cả hổn hợp hòa quyện vào nhau.
Bắc một chiếc nồi lên bếp, cho cacao vào cùng với nước và đun bên trên lửa nhỏ. Nhẹ nhàng khuấy cho tất cả hổn hợp sệt lại rồi tắt bếp, nhằm nguội.
Đổ tất cả hổn hợp trứng vào trong âu bột và trộn đầy đủ để các thành phần hỗn hợp mịn mượt, bột tan hoàn toàn. Tiếp theo, bỏ phần cacao đã để nguội vào cùng trộn cho đến lúc các nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.
Trộn bột với các thành phần hỗn hợp trứng
Lấy khay tròn đã chuẩn bị ra, lót giấy nến vào rồi đổ hỗn hợp bột vào từ bỏ từ. Sau đó, nhảy sẵn lò vi sóng bật chế độ nướng ở 1760C, mang đến khay vào nướng trong khoảng 20 phút. Khi bánh đang chín, rước bánh ra và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh cho đến khi nguội hẳn.
Làm kem trang trí
Cho bơ vào một chiếc chén cùng cùng với vani và mặt đường bột, trộn rất nhiều lên để sở hữu được một tất cả hổn hợp thơm mùi hương bơ và đặc sệt.
Trang trí và hoàn thiện thành phẩm
Lấy cốt bánh vào tủ lạnh lẽo ra, chia bánh thành 2 phần, sử dụng thìa mộc quét bơ phần lớn lên bề mặt một trong những phần rồi để phần còn sót lại lên. Cuối cùng, rây một ít icing sugar lên nữa là xong.
Hy vọng công thức này để giúp đỡ bạn trổ tài làm bánh khéo léo với mọi fan và đã đạt được thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn. Mặc dù nhiên, nếu muốn nâng tầm loại bánh của bản thân mình và học thêm những kỹ thuật có tác dụng bánh kem nhằm trau dồi kỹ năng, chúng ta nên xem thêm về khóa đào tạo Nghiệp vụ bánh kem của Hướng Nghiệp Á Âu. Đây là 1 khóa học rất có ích dành đến những bạn muốn học làm bánh bài bản và bài bác bản.
