Dựa theo kết cấu SGK hóa học 11, Tech 12h xin share với chúng ta bài: bắt đầu về hóa học hữu cơ. Với kỹ năng trọng trọng tâm và các bài tập có lời giải chi tiết, hi vọng rằng đây đã là tư liệu giúp chúng ta học tập giỏi hơn.
A – KIẾN THỨC TRỌNG TÂM
1. Khái niệm
Hợp chất hữu cơ là hợp hóa học của cacbon trừ CO,CO2, muối hạt cacbonat, cacbua, xianua,…..Hoá học tập hữu cơ là ngành hoá học nghiên cứu và phân tích về những hợp chất hữu cơ.Bạn đang xem: Hóa 11 bài 20
2. Phân nhiều loại hợp hóa học hữu cơ
3. Đặc điểm bình thường của hợp chất hữu cơ
Cấu tạo: link hoá học hầu hết trong hóa học hữu cơ là link cộng hoá trị.Tính hóa học vật lí: những hợp hóa học hữu cơ thường rất dễ bay hơi, không tan hoặc ít tan vào nước, tan các trong dung môi hữu cơ.Tính hóa học hóa học: những hợp chất hữu cơ thường xuyên kém bền với nhiệt, dễ dàng cháy; những phản ứng của hợp chất hữu cơ thường lừ đừ và không hoàn toàn theo 1 phía nhất định.4. So với nguyên tố:
Phân tích định tính
Mục đích: xác định các nguyên tố có mặt trong hợp chất hữu cơ.Nguyên tắc: Chuyển các nguyên tố trong hợp hóa học hữu cơ thành hợp chất vô cơ dễ dàng và đơn giản r nhận thấy bằng phản ứng đặc trưng.Phân tích định lượng:
Mục đích: xác minh hàm lượng các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ.Nguyên tắc: Cân đúng chuẩn lượng hợp chất hữu cơ ban đầu, kế tiếp xác định thể tích cân nặng các chất vô cơ đã có được chuyển, từ kia tính lượng chất phần trăm.Câu 1. (Trang 91 /SGK)
So sánh hợp chất vô cơ và hợp chất hữu cơ về: yếu tắc nguyên tố, điểm lưu ý liên kết hoá học trong phân tử.
Câu 2. (Trang 91 /SGK)
Nếu mục đích và cách thức tiến hành đối chiếu định tính và định lượng nguyên tố.
Câu 3. (Trang 91 /SGK)
Oxi hoá hoàn toàn 0,6 gam hợp hóa học hữu cơ A nhận được 0,672 lít CO2 (đktc) cùng 0,72 gam H2O. Tính nguyên tố phần trăm trọng lượng của những nguyên tố vào phân tử hóa học A.
Câu 4. (Trang 91 /SGK)
β-Caroten (chất hữu cơ tất cả trong củ cà rốt) tất cả màu domain authority cam. Nhờ công dụng của enzim ruốt non, β-Croten gửi thành vitamin A nên nó còn gọi là tiến vitamin A. Oxi hoá trọn vẹn 0,67 gam β-Caroten rồi dẫn sản pẩm oxi hoá qua bình (1) đựng dung dịch H2SO4 đặc, kế tiếp qua bình (2) đựng dung dịch Ca(OH)2 dư. Hiệu quả cho thấy trọng lượng bình (1) tăng 0,63 gam; bình (2) tất cả 5 gam kết tủa. Tính phần trăm khối lượng của các nguyên tố vào phân tử β-Caroten
