Giáo án điện tử công nghệ 7

- Biết được tên với biện pháp sử dụng những lao lý, vật liệu sản xuất thức ăn nhiều gluxit bằng men rượu cho đồ gia dụng nuôi.

Bạn đang xem: Giáo án điện tử công nghệ 7

- Biết bí quyết Review quality thức ăn uống ủ xanh hoặc ủ men rượu mang lại thiết bị nuôi, biết ứng dụng vào trong thực tiễn tiếp tế.

2) Kỹ năng:

- Rèn kỹ năng cân nặng, phương pháp pha trộn men, bột cùng nước, bí quyết ủ.

Xem thêm: Dịch Vụ Lắp Đặt Máy Chấm Công Nha Trang, Khánh Hòa Uy Tín Nhất

- Rèn khả năng quan tiền sát với review quality thức ăn uống đồ nuôi.

3) Thái độ:

- Giáo dục đào tạo ý thức thao tác làm việc cẩn trọng, đúng đắn, đúng kĩ thuật.

Xem thêm: Top 20 Loài Hoa Đẹp Nhất Thế Giới, Điểm Danh Các Loài Hoa Đẹp

- giáo dục và đào tạo ý thức thao tác cẩn trọng, hứng trúc trong việc sản xuất thức ăn mang lại vật nuôi.

 


*
6 trang
*
thanh hao toàn
*
*
2350
*
3Download
quý khách sẽ coi tư liệu "Giáo án Công nghệ 7 bài bác 42, 43", để cài đặt tài liệu cội về thiết bị chúng ta cliông xã vào nút DOWNLOAD sống trên

GIÁO ÁNTrường: Ngày 15 tháng 10 năm 2010Lớp : Tiết 37Bài 42: THỰC HÀNH CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN.Bài 43: THỰC HÀNH ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNGTHỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁPhường VI SINH VẬT.I. Mục tiêu: 1) Kiến thức: - Biết được tên và giải pháp áp dụng các hiện tượng, nguyên liệu bào chế thức nạp năng lượng nhiều gluxit bởi men rượu mang lại thiết bị nuôi.- Biết giải pháp Review unique thức nạp năng lượng ủ xanh hoặc ủ men rượu mang lại thiết bị nuôi, biết vận dụng vào thực tiễn cung cấp.2) Kỹ năng: - Rèn kỹ năng cân, biện pháp pha trộn men, bột với nước, giải pháp ủ.- Rèn tài năng quan liêu giáp với reviews chất lượng thức nạp năng lượng vật dụng nuôi.3) Thái độ: - Giáo dục đào tạo ý thức thao tác cảnh giác, đúng đắn, đúng kỹ năng.- Giáo dục ý thức làm việc cảnh giác, hứng trúc vào việc sản xuất thức ăn uống đến đồ gia dụng nuôi.II. Chuẩn bị: Bài 42:1. Giáo viên: - Nghiên cứu vãn SGK cùng vẽ trạng rỡ 5 bước của tiến trình thực hành.- Dụng cụ: 4 chậu nhựa, túi nilon sạch mát, chày, cối sứ đọng, cân nặng.- Vật liệu: Bột bắp, bánh men rượu, nước không bẩn.2. Hoc sinh: Đọc kĩ bài xích trước nhằm nuốm được công việc triển khai thử nghiệm. Bài 43:1. Giáo viên: - Nghiên cứu vãn SGK với sẵn sàng hình mẫu vẽ cùng tranh ảnh vào SGK (pđợi to) gồm liên quan để minc họa cho bài học kinh nghiệm.- Dụng cụ: Bát (chén) sứ, panh , đũa chất liệu thủy tinh, giấy đo độ pH, nhiệt kế.- Vật liệu: Thức ăn uống ủ men, thức ăn uống ủ xanh.- Phiếu học hành.2. Hoc sinh: Đọc kĩ bài bác trước để cầm cố được quá trình thực hiện thể nghiệm. III. Pmùi hương phápdạy học: Pmùi hương pháp thực hành.Pmùi hương pháp thuyết trình. VI. Tiến trình bài xích giảng: 1. Ổn định lớp: (1p)2. Kiểm tra bài bác cũ: Không.3. Vào bài bác mới: Để tăng hàm lượng prôtêin vi sinh vật dụng trong thức ăn uống nhiều gluxit, diệt một số trong những nnóng với mầm căn bệnh bất lợi mà lại vẫn tiết kiệm ngân sách và chi phí được không ít năng lượng đun nấu thức ăn thì fan ta thực hiện phương pháp chế tao thức nạp năng lượng giàu gluxit bởi men rượu. Và trước lúc ta mang đến vật nuôi nạp năng lượng thức ăn vừa chế biến thì ta phải đánh chất lượng của thức ăn uống kia. Vậy, cách chế tao thức nạp năng lượng giàu gluxit này ra làm sao và quy trình đánh giá chất lượng thức ăn uống này ra sao? Nội dung bài xích 42: “THỰC HÀNH CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN” và bài 43: “ THỰC HÀNH ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP.. VI SINH VẬT ” đã giúp chúng ta gợi ý thắc mắc này.A. CHEÁ BIEÁN THÖÙC AÊN GIAØU GLUXIT BAÈNG MEN.Hoạt đụng 1: Tìm gọi vật tư và dụng cụquan trọng Khi thực hiện có tác dụng thực hành thực tế.Hoạt cồn của GVHoạt hễ của HSNội dung nghi bảng- Các em phân tích bài, cân nhắc trả lời: Để bào chế thức nạp năng lượng giàu gluxit bằng men ta cần những vật liệu và điều khoản gì?- Giới thiệu và chỉ mang lại HS thấy rõ từng nguyên vật liệu, khí cụ với hỏi HS một số trong những câu hỏi:1. Bột ngô thế nào là bột ngô tốt?2. Nên lựa chọn bánh đông đảo bánh men thế nào là tốt?- GV dấn xét với vấp ngã sung: Bánh men phồng xốp, vơi, có tương đối nhiều nếp nhnạp năng lượng nheo (nhỏng nếp nhnạp năng lượng bên trên cỏ trái cam). - HS nghiên cứu SGK, lưu ý đến trả lời.- HS để ý lắng tai cùng quan lại gần cạnh.- HS suy ngĩ trả lời.+ HS lưu ý đến trả lời: Bột ngô bắt buộc thơm.+ HS cân nhắc vấn đáp.Vật liệu và qui định yêu cầu thiết: SGK/111Hoạt động2: Hướng dẫn quá trình thực hành thực tế và lý giải thao tác làm việc mẫu- GV chiếu tnhãi con câm (công việc của các bước sản xuất thức ăn uống nhiều gluxit bởi men lên bảng).- điện thoại tư vấn một HS lên bảng nêu các bước của quá trình chế biến thức ăn giàu gluxit bởi men.- GV làm mẫu mang lại HS xem. Vừa có tác dụng vừa trả lời lại công việc tiến hành.- GV nêu câu hỏi:1. Tại sao cần được cân đúng chuẩn lượng bột và men?2. Vì sao đề xuất giả nhỏ dại men rượu? 3. Trộn phần lớn men rượu cùng với bột nhằm mục đích gì? 4. Tại sao nên trùm kín phương pháp đựng bột sau khi đã trộn nước đầy đủ ẩm?5. Tại sao sau 24 tiếng đem sản phẩm chất vấn ánh sáng lại tăng?6. Sau lúc ủ xong xuôi thì thức ăn giữ mùi nặng như thế nào? - HS chăm chú quan tiền sát.HS nêu lại quá trình của quá trình trên.- HS để ý quan cạnh bên với lắng tai.- HS quan tâm đến trả lời:+ Để trộn đúng tỉ lệ thành phần theo tiến trình. + Để trộn phần đông men rượu cùng với bột.+ Men rượu trở nên tân tiến gần như mọi thể tích khối hận bột.+ Để vi sinh đồ gia dụng hoạt động vào môi trường xung quanh không có oxy.+ Do vi sinc thứ phân diệt bột thành mặt đường và giải phóng năng lượng.+ Thức ăn uống bám mùi rượu nhẹ.Quy trình thực hành:SGK/112Hoạt động3: Tiến hành thực hành.- GV chia nhóm cùng giao việc cụ thể cho những nhóm thực hành thực tế.- GV theo dõi HS làm thực hành và nhắc nhở HS các chú ý sau:1. Độ ẩm của sản phẩm.2. Phải che kín nilon ngay cạnh mặt bột.- HS dìm vật tư, vẻ ngoài, tiến hành hực hành theo đội.- HS vừa làm, vừa lắng tai.4. Tổng kết, tiến công giá: - Các đội báo cáo cách tiến hành.- GV tổ chức triển khai mang đến học sinh nhận xét, đánh giá vấn đề chế tao thức ăn uống ủ men của group, của lớp.- GV nêu tác dụng với hồ hết chú ý khi sử dụng thức ăn ủ men đến vật nuôi.- GV dấn xét và cho điểm những team thực hành thực tế.B. ÑAÙNH GIAÙ CHAÁT LÖÔÏNG THÖÙC AÊN VAÄT NUOÂI CHEÁ BIEÁN BAÈNG PHÖÔNG PHAÙP. VI SINH VAÄT.Hoạt rượu cồn 1: Tìm hiểu vật tư cùng dụng cụcần thiết lúc triển khai làm cho thực hành.Hoạt đụng của GVHoạt hễ của HSNội dung nghi bảng- Các em phân tích bài bác, suy xét trả lời: Để Đánh Giá chất lượng thức ăn thiết bị nuôi chế biến bởi cách thức vi sinc đồ vật ta có nhu cầu các vật tư và hiện tượng gì?- Giới thiệu và chỉ cho HS thấy rõ từng nguyên liệu, lao lý.- HS phân tích SGK, cân nhắc trả lời.- HS chăm chú lắng nghe cùng quan liêu liền kề.I.Vật liệu và điều khoản đề xuất thiết: SGK/113Hoạt động2: Hướng dẫn tiến trình thực hành với gợi ý thao tác làm việc mẫu- GV chiếu tranh con câm (quá trình Reviews chất lượng thức nạp năng lượng ủ xanh).- call một HS lên bảng nêu công việc của tiến trình reviews unique thức ăn ủ xanh. - GV làm cho chủng loại đến HS xem. Vừa làm cho, vừa lí giải lại các bước thực hiện.- GV nêu câu hỏi:1. Mục đích của vấn đề ủ xanh thức ăn uống là gì?2. Thức nạp năng lượng ủ xanh giỏi có mùi, màu với độ pH như vậy nào? 3. Thức nạp năng lượng ủ xanh chất lượng xấu bao gồm đặc điểm gì? - GV yên cầu HS gọi lên tiếng mục 2 vào SGK trang 114 các bước nhận xét quality thức ăn uống ủ men rượu với vấn đáp câu hỏi: Quy trình reviews unique thức nạp năng lượng ủ men rượu gồm hầu như bước nào?- GV làm cho chủng loại cho HS coi. Vừa làm cho, vừa lý giải lại công việc thực hiện.- GV đề ra các câu hỏi:1. Mục đích của vấn đề ủ thức ăn nhiều gluxit bằng men rượu là gì?2. Thức ăn ủ men rượu thế nào là tốt?3. Thức ăn ủ men rượu bao gồm ánh nắng mặt trời, nhiệt độ, Màu sắc với mùi ra làm sao là không tốt?- HS chú ý quan tiền ngay cạnh.HS nêu lại các bước của quy trình trên.- HS để ý quan lại gần kề cùng lắng tai.- HS quan tâm đến trả lời:+ Để bảo vệ được lâu, tăng khả năng hấp thụ, tăng khả protein vì chưng vi sinc đồ gia dụng.+ Vàng xanh, thơm và độ pH5.HS phát âm.HS nhờ vào ban bố vào SGK t rả lời. HS để ý quan ngay cạnh cùng lắng nghe.- HS Để ý đến cùng trả lời:+ Tăng lượng chất protein vi sinc đồ gia dụng, hương vị thơm ngon kích ưng ý đồ dùng nuôi ăn, tiêu hóa xuất sắc rộng, chưa hẳn làm bếp chín thức ăn+ Thức ăn uống nóng, đủ độ ẩm, có không ít mhình ảnh trắng xung quanh kân hận thức ăn uống với thơm mùi rượu nếp.+ Thức ăn uống rét mướt, quá nhão hoặc thừa thô, Màu sắc của thức nạp năng lượng ko biến đổi với có mùi ko thơm hoặc nặng mùi khó chịu. II. Quy trình thực hành: SGK/1121. Quy trình Review unique thức nạp năng lượng ủ xanh: SGK/1132. Quy trình nhận xét quality thức ăn ủ men rượu: SGK/114Hoạt động3: Tiến hành thực hành thực tế.- GV phân tách team với giao vấn đề rõ ràng cho các team thực hành.- GV theo dõi và quan sát HS có tác dụng thực hành thực tế cùng thông báo HS những để ý sau:- Phát phiếu học hành và hưởng thụ HS ghi công dụng vào kia.- HS nhận vật tư, mức sử dụng, thực hiện hực hành theo team.- HS vừa làm, vừa lắng nghe.- HS Đánh Giá thức ăn uống ủ xanh với ủ men vào trong phiếu tiếp thu kiến thức.4. Tổng kết, tiến công giá: - GV tổ chức triển khai mang lại học sinh dấn xét, đánh giá công dụng Việc bào chế thức ăn ủ xanh và ủ men của nhóm trước lớp. Tìm nguyên ổn nhân dẫn mang lại hiệu quả đó.- GV thu phiếu tiếp thu kiến thức, nhận quan tâm buổi thực hành cùng cho điểm những team.- GV đòi hỏi học sinh sẵn sàng bài xích new.Trường: .. Ngàytháng. nămLớp: Tiết: ..Nhóm: PHIẾU HỌC TẬPhường SỐ 1Bài 43: ÑAÙNH GIAÙ CHAÁT LÖÔÏNG THÖÙC AÊN VAÄT NUOÂI CHEÁ BIEÁN BAÈNG PHÖÔNG PHAÙP. VI SINH VAÄT.Đánh giá bán thức ăn ủ xanh.Chỉ tiêu tấn công giáTiêu chuẩn tấn công giáTốtTrung bìnhXấuMàu sắcMùi vịĐộ pHTrường: .. Ngàytháng. nămLớp: Tiết: ..Nhóm: PHIẾU HỌC TẬPhường. SỐ 2 Bài 43: ÑAÙNH GIAÙ CHAÁT LÖÔÏNG THÖÙC AÊN VAÄT NUOÂI CHEÁ BIEÁN BAÈNG PHÖÔNG PHAÙPhường. VI SINH VAÄT.Đánh giá thức nạp năng lượng ủ men.Chỉ tiêu tiến công giáTiêu chuẩn chỉnh tấn công giáTốtTrung bìnhXấuNhiệt độĐộ ẩmMàu sắcMùi

Chuyên mục: Blogs