Tôm nõn khô là 1 trong những thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng. Xung quanh việc có thể dùng để nạp năng lượng trực tiếp thì các người chuyên lo việc bếp núc còn tìm những cách chế vươn lên là tôm nõn khô thành số đông món ăn để chuyển đổi khẩu vị đến gia đình. Hãy xem công thức những món ăn rất có thể làm từ loại nguyên vật liệu này trong nội dung bài viết sau.
Bạn đang xem: Cách nấu tôm nõn khô
Món 1: Thịt ba rọi rim tôm khô
Bạn đừng nghĩ những cách bào chế tôm nõn khô quá phức tạp. Chỉ việc là rất nhiều món ăn thông thường nhưng biết cách chế trở thành cũng hoàn toàn có thể làm đến bữa ăn mái ấm gia đình thêm ngon hơn. Sau đây là cách chế tao món thịt ba chỉ rim tôm khô đối kháng giản, dễ làm cho những bà nội trợ. Giết tôm ngọt, thịt ba rọi khi được chế biến thì không thực sự béo. Sẽ rất khó có thể có món gì hoàn toàn có thể ngon rộng cho dở cơm gia đình.
- 250gr thịt bố chỉ
- 50gr tôm khô
- 2 củ hành
- 1 thìa canh đường
- 2 thìa súp nước mắm
- 2 thìa súp dầu ăn
- Nước lọc
Thực hiện nay món ăn:
- Thịt ba chỉ thái mỏng manh khoảng 0,5cm.
- Tôm khô rửa sạch
- cho nước mắm, đường, nước thanh lọc vào chảo đun sôi cho đến khi mặt đường tan hết. Hôm nay hỗn thích hợp trên cũng sôi thì cho tôm thô vào đun 5-10 phút nhằm tôm ra nước ngọt.
- có tác dụng nóng dầu nạp năng lượng trong một chảo khác, phi hành khô đến thơm. Tiếp nối cho thịt ba chỉ vào hòn đảo đều trên lửa to cho tới khi thịt săn lại và ban đầu ra mỡ. Cho tôm thuộc với tất cả hổn hợp nước mắm con đường vào nồi thịt cha chỉ.
- liên tiếp đun khoảng tầm 10 phút khi tất cả hổn hợp sánh đa số và thâm nhập vào thịt ba chỉ.
- Rắc thêm tiêu rồi bỏ thịt ra đĩa. Món này sử dụng với cơm nóng là phù hợp nhất.
Món 2: Tôm khô sốt cà chua
- 300 g tôm khô
- 1 quả quả cà chua
- 2 tép tỏi
- 1 củ hành
Để thực hiện món ăn uống này các bạn phải làm cho những bước sau:
- trước nhất là phần sơ chế gồm những: Cà chua cọ sạch, bỏ đầu thái múi cau. Tôm khô rửa sạch, dìm nước mang lại mềm.
- bắc chảo lên nhà bếp cho một chút ít dầu, cho tỏi với hành vào xào hầu như đến khi rubi thơm thì cho cà chua vào. Sau thời điểm xào sơ qua thì chúng ta có thể thêm một chút nước cho quả cà chua chín mềm. Kế tiếp bạn nêm thêm một muỗng nhỏ dại muối, 1/2 muỗng bé dại hạt nêm, 1 muỗng nhỏ dại đường.
- Đảo phần đông cho cà chua ngấm gia vị sau đó cho tôm khô vào. Xào cho đến lúc tôm ngấm gia vị, tắt lửa rồi nhắc xuống bắc xuống. Cuối cùng chỉ cần cho thêm chút tiêu vào nuốm là bạn đã sở hữu thể gồm một món ăn uống để cần sử dụng với cơm trắng nóng vô cùng ngon rồi. Bật mí cho bạn nhé, món ăn nếu khách hàng làm nước sốt sền đặc thì chấm rau cũng khá ngon đấy.
Món 3: Bún tôm nõn khô lạ miệng
Bạn đã từng ăn không ít món bún như bún ốc, bún riêu... Và gồm một món bún kỳ lạ miệng mà bạn cũng có thể chế biến từ những con tôm nõn thô đầy dinh dưỡng đấy.
- 200g tôm khô.
- 500g cà chua
- 3 trái trứng
- 500g bún tươi
- 1 lít nước
- Gia vị: Nước mắm, muối, đường, mắm tôm, dầu ăn
- rau xanh sống: rau gớm giới, húng cây, xà lách giảm nhỏ, rau xanh muống chẻ, giá đỗ
Các bước tiến hành món bún tôm nõn khô:
- Tôm khô rửa sạch, cho vào nồi luộc mềm, vớt ra, xay nhỏ . Lưu lại nước luộc tôm.
- Đập trứng trộn với tôm khô tiếp nối nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
- Nước luộc tôm bên trên thêm chút nước rét mướt rồi thổi nấu sôi. Sau khoản thời gian sôi thì chúng ta vặnnhỏ lửa nêm thêm chút nước mắm, muối, đường. Sau đó múc tôm cùng thả trứng vào nồi, nấu cho tới khi tôm nổi lên thì vớt ra để riêng.
- cà chua thái múi cau, xào chín tới, nêm chút nước mắm, muối mang lại đậm đà. Trút quả cà chua vào nồi nước dùng. Bún trụng qua nước nóng, xới tơi.
- Khi ăn nấu sôi nồi nước dùng, cho bún vào tô, bỏ thịt theo lớp tôm, múc nước chan vào tô, rắc hành, ngò.Sau đó dọn kèm rau củ sống và hưởng thụ khi còn nóng.
Món 4: Xôi tôm thô cuộn rong biển
Một cách chế biến tôm thô nõn mà bạn có thể làm ngay bây giờ cho gia đình bạn đó là bào chế món xôi tôm khô rong biển.
- Gạo nếp: 1/ 2 kg.
- Tôm khô
- 250ml nước cốt dừa
- Rong biển
- Muối, đường
Cách thực hiện:
- Gạo nếp vo sạch, ngâm ngập nước lạnh khoảng chừng 3 giờ. Kế tiếp vớt ra nhằm ráo.
- Đặt nồi nước lên rồi cho xôi vào nấu khoảng 20 phút đến xôi chín. Chăm chú trong quy trình nấu thì xới xôi mang lại đều.
- lúc xôi chín tới thì xới ra và cho nước cốt dừa trộn phần đa cùng cùng với một ít muối, đường cho vừa khéo ăn.
- Tôm thô giã nhuyễn.
- mang một miếng rong biển, múc xôi vào khoảng ½ miếng rong biển. Rắc tôm thô vào, tiếp nối múc thêm một tấm xôi nữa mang đến đầy rồi nghiền thật chặt. Chúng ta có thể ép thủ công hoặc bởi khuôn mang đến đẹp. Kế tiếp cuộn rong đại dương lại vào thái thành từng khoanh.
Món 5: Gỏi xoài tôm nõn khô
Một cách chế tao tôm nõn khô nữa mà chúng ta có thể thêm vào thực đơn gia đình bạn hằng ngày đó là gỏi xoài tôm nõn khô.
Chuẩn bị nguyên liệu:
-Xoài xanh: 2, 3 quả.
- Nước cốt chanh: 1 thìa.
- Lạc rang: 4 thìa.
- Hành tím.: 1 củ.
- Tôm khô
- Đường: 1 thìa.
- Ớt, mùi cùng rau răm.
Sơ chế:
- Tôm rửa sạch, rang khô lên. Hành tím thái theo từng lát mỏng. Xoài gọt gọt vỏ rồi thái thành sợi. Mùi cùng rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
Thực hiện:
- Pha các thành phần hỗn hợp nước mắm, đường, ớt, nước cốt chanh, tôm khô vào trộn đều.
- tiếp đến cho xoài vào trộn chung.
- cho hành tím, rau xanh mùi, rau xanh răm vào trộn đều.
- sau cùng cho gỏi ra bát tô rồi rắc một không nhiều lạc rang lên trên với trang trí thêm 1 cọng mùi cho đẹp.
Trên đó là một số cách sản xuất tôm nõn khô mà bạn cũng có thể dễ dàng tiến hành ở nhà. Tuy nhiên bạn cần để ý chọn tôm khô chất lượng để gần như món nạp năng lượng này được ngon hơn. Không nhất thiết phải những món ăn uống quá khó hiểu nhưng tiềm ẩn tình dịu dàng dành cho người thân yêu thương của mình.
