Bữa ăn uống chay thời nay đã trở nên phong phú và đa dạng không thua kém gì các bữa nạp năng lượng mặn. Lẩu Thái chay khá đơn giản dễ dàng với đậu hũ, các loại nấm và rau muống, cải thảo. Nước lẩu gồm vị chua chua, khá cay cay với ngọt trường đoản cú rau, mộc nhĩ là nhắc nhở hoàn hảo cho người ăn chay muốn thay đổi thực solo cho tươi mới, ngon miệng.
Bạn đang xem: Cách nấu lẩu thái chay ngon, ngọt không kém lẩu thường
Lẩu là một món ăn uống thường thông dụng trong các buổi tiệc hoặc ăn uống ngoài quán hơn là bữa ăn bé dại trong gia đình. Gắng nhưng, thổi nấu lẩu Thái chay chẳng hề nặng nề mà các loại rau, nấm, đậu phụ chay lại hết sức thanh đạm, nước lẩu thì đậm đà, chua cay ngon không còn ý. Vậy, phải gì mang đến tiệc hay đề xuất ra quán, cùng myphammioskin.com.vn vào phòng bếp và tiến hành ngay món lẩu Thái chay xua tan cái nóng thật đơn giản dễ dàng và lập cập thôi nào!
Lẩu Thái chay màu sắc, thơm và ngon đậm đà
Chuẩn bị nguyên liệu (3 – 4 bạn ăn):
2 bìa đậu hũ chiên (về cắt thành miếng vuông nhỏ)½ thanh chả quế chay (cắt thành từng miếng nhỏ)2 trái cà chua (bổ múi cau)1 bịch nấm kim châm (cắt chân)½ chén nạp năng lượng nấm hương (cắt chân)4 cây mộc nhĩ đùi gà (bổ nhỏ)2 cọng hành boa rô (bằm nhuyễn phần đầu trắng)½ trái thơm (cắt miếng nhỏ)Một ít rau muống cùng rau cải thảo nhằm nhúng ăn lẫn (cắt miếng nhỏ)Các loại các gia vị gồm:2 muỗng nạp năng lượng nước tương1 bịch các gia vị nêm lẩu Thái chayĐườngHạt nêm chayBún hoặc mì chay.Các bước thực hiện:
Bước 1: cọ sạch các loại nấm cùng rau quả
Tất cả các nguyên vật liệu tươi bạn mua về đều nên rửa sạch, nhằm ráo và triển khai cắt thái như đã ra mắt ở phần
Chuẩn bị nguyên liệu.
Bước 2: Sơ chế những nguyên liệu
Nấu lẩu Thái chay rất đối kháng giản, phần nêm nếm cũng không quá phức tạp. Hãy tiến hành theo công việc dưới trên đây nhé!
Đầu tiên, các bạn phi thơm hành tím cùng hành boa rô vẫn bằm nhuyễn đến thơm với chín vàng, sau đó bạn bước đầu trút chả chay và lần lượt là mộc nhĩ hương, nấm đùi kê và nấm kim châm vào xào chung.
Khi đảo được khoảng tầm 30 giây mang đến 1 phút, bạn cho 1 muỗng nước tương cùng 1 ít hạt nêm vào xào nhằm rau ngấm hương liệu gia vị hơn cùng cũng cấp tốc chín hơn. Sau đó, bạn trút tổng thể các nguyên vật liệu vừa xào chín ra đĩa sạch.
Bước tiếp theo, bạn cũng sử dụng tiếp loại chảo này làm nóng dầu và phi thơm 1 dịp hành boa rô khác, tiếp nối cho cà chua, thơm vào xào cho mềm và thơm.
Bước 3: nấu nước cần sử dụng lẩu
Cho khoảng 1 lít nước vào nồi, bắc kên nhà bếp và cho cà chua, thơm sẽ xào chín vào.
Tiếp theo đó, bạn cho bột các gia vị nêm lẩu Thái chay vào.
Nước sôi, các bạn trút đĩa chả chay và những loại nấm sẽ xào ở bước 2 cùng đậu hũ rán đã cắt nhỏ vào và ngóng sôi lại lần nữa rồi gửi nồi lẩu sang bếp gas mini hoặc bếp cồn, nhà bếp điện. Cơ hội này, chúng ta để lửa nhỏ dại liu riu, vừa ăn uống vừa trụng bún tươi hoặc mì chay giống như như khi trải nghiệm các món lẩu khác.
Cách đun nấu lẩu Thái chay trái là rất đơn giản và dễ dàng đúng không nào? Vậy là món nạp năng lượng đã dứt rồi đấy, chỉ cần dọn lên và thưởng thức nữa thôi. Chúc các bạn có bữa tiệc thật vui bên gia đình và những người thân yêu thương nhé!
