• Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật
logo
  • Blogs
No Result
View All Result
  • Blogs
No Result
View All Result
logo
No Result
View All Result
Home Blogs cách nấu lẩu khổ qua

Cách nấu lẩu khổ qua

Share on Facebook Share on Twitter

Ai đang từng trải nghiệm qua món lẩu khổ qua cá thác lác rồi chắc rằng sẽ không khi nào quên vị vị kỳ lạ miệng mà lại vô thuộc thơm ngon nhưng món ăn uống mang lại. Vậy cách nấu nướng lẩu cá thác lác với khổ qua như thế nào? cùng Trí Việt phát Foods tham khảo bài viết sau bạn nhé!


Nguyên liệu làm cho lẩu cá thác lác khổ qua

*

500 gram cá thác lác300 gram khổ qua500 gram xương ống heo1 chén bé dại dầu ăn2 củ hành tím3 trái ớtHành lá Ngò rí1 kg bún tươi

Gia vị ướp chả cá thác lác

Rau thì làHành khôGia vị: Bột ngọt, đường, tiêu xay, dầu ăn, nước mắm

Lẩu mướp đắng chả cá thác lác ăn cùng rau gì?

*

Rau ăn với món lẩu khổ qua chả cá thác lác không thể thiếu đi nguyên liệu đó là khổ qua. Bên cạnh khổ qua, chúng ta cũng có thể chuẩn bị thêm những loại rau củ khác như:

Củ cải trắngBắp nonCải trắngĐầu hànhRau tần ôCải bẹ xanh, bẹ trắng.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu khổ qua

Các nhiều loại rau ăn kèm không chỉ có tăng thêm mùi vị cho món nạp năng lượng mà còn hỗ trợ chất xơ với vitamin đến cơ thể.

Mẹo lựa chọn cá thác lác tươi ngon để nấu lẩu

*

Đối với rất nhiều cá còn sốngChọn hầu như con vẫn đang còn sống, quẫy mạnh.Chọn cá bao gồm mắt trong, cá to, béo, dĩ nhiên thịt.Đối với cá thác lác đã sơ chếChọn những con cá mang màu hồng tươi.Ấn tay vào thân cá thấy kiên cố thịt, bầy hồi tốt, không xẩy ra nhão là cá tươi.Không chọn mua đều cá có mắt lõm vào trong, đục màu và đặc biệt quan trọng tránh mua số đông con bao gồm dịch nhớt vì này sẽ là cá ươn.

Mẹo lựa chọn mướp đắng để nấu lẩu

*

Nên chọn phần đa quả trên thân gồm gai li ti, sần sùi. Với đa số quả bao gồm gai láng và màu đậm, phần thân phình béo thì hoàn toàn có thể đã bị thực hiện thuốc tăng trưởng.

Hướng dẫn đun nấu lẩu khổ qua chả cá thác lác

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế cá thác lác

*

Cá thác lác lúc mua về rửa sạch sẽ với nước muối, rửa lại với nước sạch cùng phi lê làm thịt cá, dùng nhíp lọc cho chỗ xương.Thái mỏng tanh phần làm thịt cá đã phi lê, tiếp nối cho vào sản phẩm công nghệ xay, xay nhuyễn cá cùng rau thì là, hành khô, 1 muỗng cafe tiêu, 1 thìa nước mắm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng coffe tiêu xay. Sau lúc xay nhuyễn lếu hợp, trộn những 1 đợt tiếp nhữa cho hỗn hợp được thấm phần lớn gia vị.

Lưu ý: sau khoản thời gian xay nhuyễn láo hợp yêu cầu cho tức thì vào chống đá tủ lạnh khoảng tầm 30 phút nhằm phần chả cá được sạch sẽ hơn.

Mẹo sơ chế khổ qua không bị đắngBổ đôi quả mướp đắng, cho phần ruột, tiếp đến thái thành các miếng xéo nhỏ dại vừa ăn.Ngâm trong quả khổ qua trong chậu thau nước muối trộn loãng trong tầm 15 phút.Sau đó, xả nước giá vài lần cho sạch muốiCuối cùng, mang lại khổ qua vào dìm trong thau đá lạnh trong khoảng 15 phút sẽ giúp đỡ khổ qua sút vị đắng và giữ được xanh tươi mát, độ giòn ngon vốn có.Sơ chế các vật liệu khácXương ống cọ sạch, chần qua với nước sôi rồi cọ lại cùng với nước lạnh.Hành tím bỏ vỏ và đập dậpỚt cho phần cuống, ngã đôi, lọc dồn phần hạt với băm nhỏ.Hành lá, ngò rí nhặt sạch mát và cắt nhuyễn.Rau nạp năng lượng lẩu nhặt quăng quật lá úa, cọ sạch cùng để ráo nước.Nấm rửa sạch cùng để ráo nước.

Cách nấu ăn lẩu quả khổ qua cá thác lác ngon

Bắc nồi lên bếp, mang lại xương heo, 2 củ hành tím với 3 lít nước dùng vào ninh nhằm ngọt nước.Trong lúc ninh nước dùng, tiếp tục vớt bọt để nước lẩu vào hơn, thêm 2 củ hành tím vào nhằm nước dùng được thơm hơn.Sau 2 tiếng đồng hồ ninh nước cần sử dụng xương, vớt phần xương heo ra, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn.Cho phần nước cần sử dụng vừa ninh ra nồi lẩu chăm dụng. Sau đó, cho các viên chả cá thác lác vào.Trưng bày quả khổ qua và các loại rau ăn lẫn ra dĩa rồi tiến hành thưởng thức.Đừng quên chuẩn bị nước chấm ăn lẫn để món lẩu được vừa thơm vừa ngon nhất có thể bạn nhé!

Tham khảo một số trong những công thức nấu lẩu không giống như: Lẩu hải sản, lẩu kim chi, lẩu gà thuốc bắc,…

Thành phẩm

*

Lẩu quả khổ qua chả cá thác lác tương đối kén người ăn uống vì tất cả vị khá đắng trường đoản cú khổ qua. Nhưng nếu bạn ăn được thì cứng cáp hẳn các bạn sẽ không khi nào quên được mùi hương vị quan trọng của món ăn uống này sở hữu lại.

Hy vọng với cách làm làm món lẩu mướp đắng cá thác lác mà lại Trí Việt phạt Foods chia sẻ đến bạn đọc sẽ giúp bạn bao gồm thêm một món nạp năng lượng độc đáo, lạ miệng nhưng không hề thua kém phần thơm ngon nhằm mời gia đình vào ngày lễ hội hoặc cuối tuần.

Share Tweet Pin

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

đáp án thi thpt quốc gia 2018

Đáp án thi thpt quốc gia 2018

by admin
31/08/2021
shop bán phụ kiện harry potter

Shop bán phụ kiện harry potter

by admin
07/02/2022
máy hút mùi taka tk

Máy hút mùi taka tk

by admin
12/11/2021
cách dưỡng da bằng tinh bột nghệ

Cách dưỡng da bằng tinh bột nghệ

by admin
16/10/2022

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài Viết Mới Nhất

Cách cười đẹp cho người môi dày

14:15, 02/07/2021
hướng dẫn thủ tục mua xe máy trả góp yamaha mới nhất 2020

Hướng dẫn thủ tục mua xe máy trả góp yamaha mới nhất 2020

06:09, 18/07/2022
hoa bạch mai

Hoa bạch mai

06:11, 25/09/2022
du học nhật bản ngành quản trị kinh doanh

Du học nhật bản ngành quản trị kinh doanh

06:13, 08/05/2022

Đề xuất cho bạn

Bị tiểu đường nên ăn gì

08:51, 22/04/2021
những cặp nhũ hoa đẹp nhất

Những cặp nhũ hoa đẹp nhất

14:22, 21/04/2021
đáp án đuổi hình bắt chữ có hình minh họa

Đáp án đuổi hình bắt chữ có hình minh họa

11:47, 22/04/2021
các bài tập về tìm giá trị lớn nhất nhỏ nhất lớp 9

Các bài tập về tìm giá trị lớn nhất nhỏ nhất lớp 9

20:14, 22/04/2021
cách nạp trả sau của viettel

Cách nạp trả sau của viettel

03:45, 22/04/2021
cực đoan nghĩa là gì

Cực đoan nghĩa là gì

14:19, 21/04/2021

Giới thiệu

myphammioskin.com.vn là website chia sẻ kiến thức hoàn toàn miễn phí. Cùng với sự phát triển công nghệ và ngành thể thao điện tử, thì ngày càng có nhiều người tìm hiểu thêm lĩnh vực này. Chính vì thế, myphammioskin.com.vn được tạo ra nhằm đưa thông tin hữu ích đến người dùng có kiến thức hơn về internet.

Danh Mục

  • Blogs

Bài viết hay

  • Cách phỏng vấn
  • Tính cách nam thiên yết
  • Khi con gái giận nên làm gì
  • Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện
  • Nên mua máy giặt hãng nào tốt nhất

Textlink Quảng Cáo

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2020 myphammioskin.com.vn thành lập và phát triển vì cộng đồng.

x
No Result
View All Result
  • Blogs

© 2023 myphammioskin.com.vn thành lập và phát triển vì cộng đồng.