• Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật
logo
  • Blogs
No Result
View All Result
  • Blogs
No Result
View All Result
logo
No Result
View All Result
Home Blogs cách nấu lẩu cá diêu hồng

Cách nấu lẩu cá diêu hồng

Share on Facebook Share on Twitter

Những trời mưa gió rả rích, cùng bạn bè ngồi lai rai nồi lẩu Thái thì còn điều gì tuyệt vời bằng. Vị chua chua, cay cay kích thích hợp vị giác cùng những vật liệu tươi ngon sẽ với lại cho tất cả những người thưởng thức một bữa tiệc ngon hết ý. Còn do dự gì mà không học ngay cách nấu bếp lẩu Thái cá diêu hồng nhằm còn rủ rê team bạn trải nghiệm nào bạn ơi.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá diêu hồng

*

Nếu yêu thương thích các món lẩu, bạn không thể bỏ qua món lẩu Thái cá diêu hồng thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: Internet

Có nhiều phương pháp để làm món lẩu Thái như: lẩu Thái hải sản, lẩu Thái tôm càng, lẩu Thái chay,… từng món ăn sẽ đem đến hương vị khác nhau, nhưng đều khiến bạn xuýt xoa lúc thưởng thức. Hãy cùng phòng bếp Trưởng Á Âu khám phá cách nấu ăn lẩu Thái cá diêu hồng đơn giản nhất mà lại không cần gói gia vị, lại còn ngon ngất xỉu ngây chúng ta nhé.


Mục Lục

Các bước thực hiện

Lợi ích của cá diêu hồng đối với sức khỏe

Cá diêu hồng (hay có cách gọi khác là cá điêu hồng, cá rô phi đỏ) là loại cá nước ngọt, thịt white ngon, lành tính, được chế biến thành nhiều món ngon và phổ cập trong bữa tiệc hằng ngày. Đây là nhiều loại thực phẩm có mức giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin A, B, D và chất khoáng như phốt pho, i-ốt.

Thịt cá diêu hồng vị ngọt, tính bình, ko độc, tác dụng bổ khí huyết, ích tỳ vị, lợi ngũ tạng,… cần sử dụng chế biến các món nạp năng lượng bổ chăm sóc có công dụng chữa hiện tượng suy nhược ở người già và trẻ em còi cọc chậm rãi lớn.

Nguyên liệu

Cá diêu hồng: 1 con (khoảng 1 – 1,5kg)Sả: 4 câyTỏi: 1 củHành tím: 4 củỚt: 3 tráiTắc (quất): 5 tráiCà chua: 2 tráiGừng: 50gThơm (dứa): 1/2 tráiGừng: 1 nhánhSa tế: 1 hũ nhỏBún tươi: 500gCác loại rau ăn uống kèm: hành lá, ngò sợi (mùi tàu), ngò om (ngổ), bội bạc hà, rau củ muống, rau củ nhút, bắp chuối,…Gia vị: đường, muối, nước mắm, dầu ăn, phân tử nêm, bột ngọt

*

Chuẩn bị nguyên liệu cho món lẩu Thái cá diêu hồng. Ảnh: Internet

Các cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá diêu hồng có tác dụng sạch mang, vứt ruột với đánh vảy. Để làm bay mùi tanh của cá, bạn dùng một chút ít muối cùng vài lát gừng chà xát lên bản thân cá rồi rửa sạch lại cùng với nước. Tiếp đến, giảm cá thành 3 – 4 khúc vừa ăn, hoặc nhằm nguyên bé theo ý thích.

*

Cá diêu hồng cắt từng khúc một vừa ăn. Ảnh: Internet

Với thơm, các bạn gọt vỏ, quăng quật mắt rồi cắt lát mỏng. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Tắc cắt đôi, chũm lấy nước cốt.

Sả tước bỏ lớp vỏ ngoại trừ cùng, rửa sạch mát rồi đập dập, cắt khúc khoảng 5cm.

Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cũng băm nhuyễn.

Các loại rau ăn lẫn bạn nhặt sạch, ngâm với nước muối bột loãng khoảng tầm 10 phút rồi rửa lại, để ráo. Riêng bạc hà, chúng ta tước vỏ, giảm vát xéo rồi bóp với một chút muối, sau đó rửa với nước nhiều lần để khi ăn không xẩy ra ngứa.

Bước 2: Ướp cá

Cho cá diêu hồng vào trong tô cùng với 1/2 phần hành tím với tỏi băm, thêm 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 trái ớt thái lát rồi trộn đều. Ướp khoảng chừng 10 phút để cá thấm gia vị.

*

Cá diêu hồng ướp khoảng chừng 10 phút để cho thấm gia vị. Ảnh: Internet

Bước 3: nấu lẩu

Bắc nồi lên bếp, cho vào trong 1 chút dầu ăn. Lúc dầu nóng cho gừng và hành tím, tỏi băm còn sót lại vào phi thơm, kế tiếp cho sả làm cho dập vào cùng. Khi các thành phần hỗn hợp dậy mùi, thường xuyên cho quả cà chua và thơm vào xào, đảo đều đến khi quả cà chua và thơm máu ra nước là được. Sau đó, bỏ vào nồi một lượng nước đầy đủ dùng, đun sôi.

Bạn nêm nếm gia vị nước cần sử dụng lẩu bao gồm 2 muỗng nhỏ canh đường, 2 muỗng nhỏ canh sa tế, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, một nửa muỗng cafe bột ngọt, khuấy hồ hết cho tung rồi cho nước cốt tắc vào. Lúc nước sôi lại, bạn cho cá diêu hồng vào thổi nấu chín rồi tắt bếp.

*

Nên thả cá vào nồi dịp nước đang sôi để món lẩu không biến thành tanh. Ảnh: Internet

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Khi ăn, bạn múc lẩu Thái cá diêu hồng ra nồi lẩu, làm cho nóng rồi cho ngò gai, ngò om vào nồi, thưởng thức với bún tươi cùng các loại rau xanh sạch thanh mát. Lưu giữ dọn kèm chén bát nước mắm ớt cay mặn nhằm chấm cá cho đậm đà.

*

Không tốn vô số thời gian là bạn đã sở hữu ngay một nồi lẩu Thái cay chua thơm ngon rồi. Ảnh: Internet

Mẹo và để ý khi đun nấu lẩu Thái cá diêu hồng chua cay

Để tạo ra vị chua cho món lẩu, không tính nước cốt tắc, chúng ta có thể dùng nước cốt chanh, nước cốt me tốt măng chua phần đa được.

Bên cạnh các loại rau kể trên, bạn có thể chuẩn bị những loại rau xanh khác phụ thuộc vào sở ưng ý như: giá, đậu bắp, rau xanh cần, cải thảo, mồng tơi,… để món lẩu đã mắt và đỡ ngán hơn.

Nếu thích nạp năng lượng cay, bạn cho thêm sa tế hoặc ớt tươi. Để nước lẩu tất cả vị ngọt thanh với thơm ngon hơn, các bạn hãy dùng xương ống heo để nầm lấy nước dùng.

Chỉ với 4 bước đối chọi giản bạn đã có ngay một món lẩu thơm ngon để thưởng thức một trong những ngày mát trời. Chúc bạn thành công xuất sắc với cách nấu bếp lẩu Thái cá diêu hồng mà phòng bếp Trưởng Á Âu vừa phân chia sẻ.

Nếu các bạn có ý định mở cửa hàng lẩu khiếp doanh, hay đơn giản và dễ dàng là học bí kíp nấu các món lẩu ngon phục vụ gia đình, chớ ngần ngại contact với shop chúng tôi qua số điện thoại cảm ứng 1800 6148 để được đưa tin chi máu về những khóa học chăm đề Lẩu hấp dẫn, được nhiều người ưa chuộng.

Share Tweet Pin

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

cách buộc dây câu cá

Cách buộc dây câu cá

by admin
04/04/2022
mua bán xe ô tô giá rẻ 08/2021 tại huyện thạch thành, thanh hóa

Mua bán xe ô tô giá rẻ 08/2021 tại huyện thạch thành, thanh hóa

by admin
07/08/2021
kết quả thi ioe cấp quốc gia năm 2016

Kết quả thi ioe cấp quốc gia năm 2016

by admin
15/05/2021
cách hút mụn đầu đen

Cách hút mụn đầu đen

by admin
11/12/2022

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài Viết Mới Nhất

Cách cười đẹp cho người môi dày

14:15, 02/07/2021
hướng dẫn thủ tục mua xe máy trả góp yamaha mới nhất 2020

Hướng dẫn thủ tục mua xe máy trả góp yamaha mới nhất 2020

06:09, 18/07/2022
hoa bạch mai

Hoa bạch mai

06:11, 25/09/2022
du học nhật bản ngành quản trị kinh doanh

Du học nhật bản ngành quản trị kinh doanh

06:13, 08/05/2022

Đề xuất cho bạn

Bị tiểu đường nên ăn gì

08:51, 22/04/2021
những cặp nhũ hoa đẹp nhất

Những cặp nhũ hoa đẹp nhất

14:22, 21/04/2021
đáp án đuổi hình bắt chữ có hình minh họa

Đáp án đuổi hình bắt chữ có hình minh họa

11:47, 22/04/2021
các bài tập về tìm giá trị lớn nhất nhỏ nhất lớp 9

Các bài tập về tìm giá trị lớn nhất nhỏ nhất lớp 9

20:14, 22/04/2021
cách nạp trả sau của viettel

Cách nạp trả sau của viettel

03:45, 22/04/2021
cực đoan nghĩa là gì

Cực đoan nghĩa là gì

14:19, 21/04/2021

Giới thiệu

myphammioskin.com.vn là website chia sẻ kiến thức hoàn toàn miễn phí. Cùng với sự phát triển công nghệ và ngành thể thao điện tử, thì ngày càng có nhiều người tìm hiểu thêm lĩnh vực này. Chính vì thế, myphammioskin.com.vn được tạo ra nhằm đưa thông tin hữu ích đến người dùng có kiến thức hơn về internet.

Danh Mục

  • Blogs

Bài viết hay

  • Cách làm nước ép sơ ri
  • Cách tra giản đồ không khí ẩm
  • Mẫu biên bản sinh hoạt chi bộ thôn, làng, tổ dân phố
  • Kiểm tra vé máy bay đã đặt vietjet
  • Ngược đãi trẻ em ở việt nam

Textlink Quảng Cáo

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2020 myphammioskin.com.vn thành lập và phát triển vì cộng đồng.

x
No Result
View All Result
  • Blogs

© 2023 myphammioskin.com.vn thành lập và phát triển vì cộng đồng.