Cách Làm Kimbab Trứng

Kimbap là 1 món cơm trắng cuộn nạp năng lượng rất ngon mà bí quyết làm siêu đơn giản. Lúc này mời chúng ta cùng vào bếp để làm món kimbap trứng cừu với 2 phương pháp dễ làm cho này để thay đổi thực đơn gia đình mình nhé!

Nguyên liệu làm cho Kimbap trứng cừu thập cẩm mang lại 2 người

Trứng gà 12 quả Ớt đỏ 2 quả Hành lá 4 nhánh Cà rốt nhỏ tuổi 1 củ giết mổ nguội Spam 340 gr (1 hộp) Rong biển cả 4 lá cơm trắng 3 chén bát phân tử mè rang 2 muỗng cà phê Dầu mè 2 muỗng cà phê hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ tiêu) Dầu nạp năng lượng 1 không nhiều

Hình nguyên liệu

Dụng ráng thực hiện

Chảo kháng dính, mành tre cuộn cơm, dao,...

Bạn đang xem: Cách làm kimbab trứng

Sơ chế những nguyên liệu

Bạn quăng quật gốc hành lá và gọt vỏ cà rốt. Rửa sạch sẽ các nguyên vật liệu rau củ xong để ráo.Cắt ớt, hành lá, củ cà rốt và làm thịt nguội thành những hạt lựu nhỏ.
Mách nhỏ: chúng ta cũng có thể cho thêm các vật liệu khác như đậu ve, đậu Hà Lan, hành tây, ớt chuông,... Tuỳ ý thích.

Đánh trứng

Đập 12 quả trứng vào tô, thêm một ít muối, 1 ít tiêu xay với các nguyên liệu đã cắt hạt lựu vào. Cần sử dụng đũa trộn làm sao cho thật đều.

Chiên với cuộn trứng

Tráng chảo cùng với một ít dầu ăn. Cho khoảng tầm 1 vá múc canh hỗn hợp trứng vào chảo, tráng trứng gần như tay để tạo ra thành một tấm trứng mỏng.Khi trứng khá khô mặt, chúng ta cuộn trứng lại. Rồi tiếp tục đổ thêm một vá múc canh các thành phần hỗn hợp trứng vào trong chảo và rán đến khi khá khô thì lại cuộn tiếp. Lặp lại cho tới khi cuộn trứng to khoảng 2 ngón tay thì tạo ra đĩa.Tiếp tục cừu và cuộn các thành phần hỗn hợp trứng còn lại.
Mách nhỏ: Nếu chiên ngừng mà cuộn trứng chưa tròn trịa, chúng ta cho trứng vào rèm tre với cuốn lại để quấn quanh tròn hơn.

Trộn cơm

Cho 3 dĩa cơm ra tô, thêm 1 ít muối, 1 ít tiêu xay, 2 muỗng cafe hạt mè rang và 2 muỗng cafe dầu mè. Trộn đều để cơm thấm gia vị.

Cuốn kimbap

Trải 1 lá rong biển lớn lên tấm che tre, dàn cơm mang đến đều, đặt 1 cuộn trứng vào và ban đầu cuộn. Chúng ta cuộn càng chặt tay thì cơm càng đẹp nhé.Khi cuộn xong, bạn thoa 1 ít dầu mè lên kimbap. Sử dụng dao thiệt sắc và thoa vào một trong những chút dầu mè để giảm kimbap thành từng khoanh bé dại vừa ăn.

Thành phẩm

Bày kimbap ra đĩa và mời cả gia đình cùng hưởng thụ thôi nào. Từng khoanh cơm thật những màu sắc, thơm phức mùi dầu mè và có khá nhiều rau củ té dưỡng luôn đó. Chúng ta có thể dùng kimbap với nước tương, nóng mayonaise, tương ớt hoặc tương cà nhé.

Nguyên liệu làm Kimbap trứng chiên thịt cay mang lại 2 người

Trứng 7 trái cơm 2 chén Nước bột bắp 1 muỗng cà phê (pha loãng) Tương ớt nước hàn 3 muỗng nhỏ canh thịt con heo băm 50 gr Nước con đường nấu ăn uống 1 muỗng canh Dầu mè 1 muống nêm canh các gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ tiêu)

Đánh trứng

Tách lòng trắng cùng lòng đỏ của 7 quả trứng ra 2 tô riêng.Cho 1 muỗng cà phê nước bột bắp (pha loãng) vào tròng trắng trứng. Trộn đánh lòng trắng và tô lòng đỏ thiệt đều.

Chiên trứng

Cho 1 không nhiều dầu lấn vào tráng chảo, khi khi dầu nóng lên thì mang đến lòng đỏ trứng con kê vào, khi trứng bước đầu khô thì cuộn lại.Đẩy phần lòng đỏ trứng sang 1 bên, cho thêm 1 ít dầu vào để chiên lòng trắng trứng rồi cuộn lại.
Mách nhỏ:Nếu không có chảo vuông, bạn có thể dùng chảo kháng dính tròn thông thường.Để đến cuộn trứng tròn trịa hơn, sau khi chiên chúng ta có thể dùng rèm tre cuộn trứng lại nhé.

Chiên cơm

Cho 1 ít dầu vào chảo, lúc dầu nóng đến 50gr thịt lợn băm vào xào rồi đến 3 muỗng nhỏ canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng nhỏ canh nước con đường nấu ăn, 1 muống nêm canh dầu vừng, 3 muỗng canh nước vào rồi xào lên.Sau 5 phút, đến 2 bát cơm vào trộn phần đông rồi tắt bếp.

Cuốn kimbap

Cho 1 lá rong đại dương lên rèm tre, dàn cơm lên rong biển khơi cho đều. Đặt 1 cuộn trứng vào và cuộn cơm trắng lại. Các bạn cuộn chặt tay thì cuốn kimbap chắn chắn và đẹp hơn nhé.Sau lúc cuộn xong, quét 1 không nhiều dầu mè với rải hạt mè lên kimbap. Dùng dao bén cắt kimbap thành những khoanh tròn vừa ăn.

Thành phẩm

Vậy là món kimbap trứng rán thịt cay đã ngừng rồi nè! Trông thật thu hút và bắt mắt phải không nào? bạn có thể làm món này để đi picnic hoặc lấy đi học, đi làm cũng rất tiện nhé!

Cách chọn tải trứng ngon

Màu nhan sắc trứng: Trứng con gà công nghiệp có vỏ gray clolor sẫm, hầu như màu, không có vết nứt cùng đốm đen. Cùng với trứng con gà ta, bạn không dựa vào màu sắc để chọn mua vị tùy loại trứng nhưng mà vỏ tất cả màu không giống nhau.Cảm nhận bằng tay: Trứng tươi là khi cầm quả trứng lên, thấy vỏ sần sùi hơi nhám. Trứng cũ đang trơn, láng bóng hơn.Lắc trứng: Đưa trứng vào gần kề tai rung lắc nhẹ, trứng càng để lâu thì vận động càng nhiều. Soi trứng dưới ánh sáng: lúc soi dưới bóng đèn, hoặc dưới ánh mặt trời thấy buồng khí của trứng nhỏ, lòng đỏ nằm trong lòng có màu hồng hoặc cam, tròng trắng trong xuyên suốt là trứng mới. Trái lại buồng khí lớn, lòng đỏ red color đậm, nổi vân là trứng cũ.
Với công thức đối chọi giản, nguyên liệu dễ kiếm tìm là bạn đã sở hữu 2 bí quyết làm kimbap trứng cừu để tiếp đãi cả nhà. Còn chần chờ gì nữa nhưng không vào phòng bếp làm tức thì món hấp dẫn này. Chúc các bạn thành công!* tìm hiểu thêm hình ảnh và phương pháp từ Seonkyoung Longest với Cookat Vietnam
khuyên bảo nấu cạnh tranh hiểu, không có tác dụng được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tổn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)