Bắp bò Ngâm Chua Ngọt - món nhậu cùng món tiêu hóa khó cưỡng trong những mâm cơm Tết. Các món bánh chưng, chả giò, mứt, bánh kẹo, nước ngọt... đủ những loại khiến bạn hết sức ngán, dễ dàng tăng cân. Để bữa tiệc thêm tròn vị thì myphammioskin.com.vn sẽ lưu ý thêm một món nạp năng lượng khá sệt biệt, có thể dành khuyến mãi ông làng lai rai cùng bạn bè nhé. Cách ngâm thịt bò ở bắp chua ngọt đơn giản, thịt thịt bắp bò dai dai, hỗn hợp nước ngâm pha chế từ nước mắm, giấm, con đường theo tỉ trọng ngon chuẩn. Đảm bảo bắp bò chua ngọt, tiêu hóa hết ý luôn đấy.
Bạn đang xem: Cách làm bắp bò ngâm giấm
bắp trườn ngâm chua ngọt
Nguyên liệu làm thịt bò ở bắp ngâm nước mắm chua ngọt:
300gr bắp bò bao gồm gân5gr gừng1 củ tỏi1 mẫu hoa hồi4 nhánh tiêu xanh5 trái ớtGia vị:
100ml nước mắm100gr con đường trắng45ml giấmCách triển khai bắp trườn ngâm nước mắm nam ngư chua ngọt:
Bước 1 - Luộc bắp bò
Bắp bò rửa sạch, lấy luộc với hoa hồi, 2 tép tỏi đập giập, 5gr gừng cắt lát, 15ml giấm với 400ml nước lạnh đến khi chín mềm. Vớt bọt bong bóng trong quy trình luộc nhé. Sau khi thịt bò chín, bạn vớt ra, cọ qua nước lạnh rồi để bắp trườn nguội ở ánh sáng phòng.
Mẹo nhỏ: trước lúc luộc chúng ta nên lạng bớt các phần mỡ chảy xệ trắng xung quanh bắp bò nếu tất cả để lúc ngâm nước không xẩy ra đông cùng đóng váng do còn rất nhiều mỡ.
cách ngâm thịt bắp bò chua ngọt
Bước 2 - đun nấu nước mắm
Đun sôi 100ml nước mắm, 100gr đường, 30ml giấm với cùng một chén nước. Vừa đun vừa khuấy rất nhiều để tất cả hổn hợp tan trả toàn. Tắt bếp, nhằm nguội (khoảng 70 - 80ml). Nên nhớ rằng hỗn thích hợp nước mắm nên thật nguội thì các bạn mới mang ngâm được.
cách ngâm thịt bò bắp chua ngọt
Bước 3 - Ngâm thịt bắp bò với nước mắm
Rửa sạch sẽ hũ thủy tinh, khử trùng trước lúc ngâm để lưu lại cho thịt bò ở bắp được thọ hơn. Chúng ta có thể cho hũ thủy tinh vào nồi nước sôi, trụng qua rồi để khô ráo hay là hong thẳng trong lò nướng. Cho thịt bò ở bắp vào hũ thủy tinh, thêm tỏi còn lại, ớt, tiêu xanh vào. Đổ từ tốn nước mắm vào làm thế nào cho phần nước mắm ngập làm thịt bắp bò. Đậy bí mật hỗn hợp, để ngoài ánh nắng mặt trời phòng trong 4 - 5 ngày là cần sử dụng được. Bảo vệ trong tủ lạnh.
cách làm thịt bắp bò ngâm chua ngọt
cách làm bắp bò ngâm chua ngọt
Thành phẩm bắp bò ngâm nước mắm nam ngư chua ngọt:
cách làm thịt bò bắp ngâm chua ngọt
Làm bắp trườn ngâm chua ngọt không vượt khó, chỉ cần nhớ một số mẹo giỏi thì bảo vệ món ăn vừa ngon, mặn mà y không tính hàng. Đây cũng là dịp để các bạn quây quần mặt nhau, cùng thưởng thức các món nạp năng lượng Tết do chủ yếu mình làm ra. Cấp tốc tay chia sẻ thành phẩm của chính mình về cho myphammioskin.com.vn nhé!
Có thể bạn quan tâm:
phương pháp ngâm giấm ớt tỏi ngon mà không xẩy ra nổi váng Giấm tỏi ớt chua ngon phải đảm bảo an toàn nước dấm trong veo, tỏi ớt chua giòn thơm mùi quánh trưng. Dìm giấm tỏi ớt tuân theo cách này các chúng ta cũng có thể để rất mất thời gian mà không biến thành váng, không biến thành đục nước nhưng mà tỏi ớt ăn rất giòn ngon lôi cuốn đặc biệt khi ăn kèm với những món bún phở mì hoặc những loại thịt tuyệt hải sản.
giải pháp làm kiệu ngâm mặt đường giòn ngon chính xác Món kiệu ngâm con đường kiêu này thì ngon đúng mực luôn nhé! Từng củ kiệu vẫn còn đấy trắng đẹp, giữ được độ giòn cùng mộng nước. Gặm vào sần sật cùng vị thì cay cay, ngọt ngọt, nồng ấm thật hấp dẫn. Bà bầu hãy tranh thủ dìm ngay vài hủ để ăn chơi giữa những ngày tết đi nào!
