CÁCH LÀM BÁNH TRỨNG CHUỐI THÁI LAN

Bánh Roti nhân chuối (roti gluay) là món ăn uống vặt mặt đường phố danh tiếng Thái Lan với lớp vỏ bánh bột giòn rã thơm hương thơm bơ với sữa. Món bánh này có cách làm cực kì đơn giản và cấp tốc chóng, hãy cùng Điện vật dụng XANH vào bếp tiến hành ngay cho anh chị thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm cho Bánh roti chuối vương quốc của nụ cười Cho 4 người

Bột mì nhiều chức năng 500 gr Sữa tươi 75 ml Sữa sệt 100 gr Bơ lạt 100 gr mê say rô socola 50 gr Trứng con kê 4 trái Dầu ăn uống 1 muỗng cafe Dầu ô liu 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn tải chuối tươi ngonĐể có tác dụng món bánh này, bạn cần chọn đầy đủ trái chuối chín vàng thơm ngon. Chuối chín cây thường sẽ có lớp vỏ màu quà tự nhiên, vỏ hơi nhăn, nhiều lúc xuất hiện những vết thâm nám kim và đầy đủ đốm thâm đen. Các trái chuối này khi ăn sẽ rất ngọt.Chọn chuối có form size vừa phải, không thật to hoặc quá nhỏ. Cuống, thân quả và đầu ngọn chín đồng đa số với nhau. Vỏ chuối bám sát vào quả cùng phát ra mùi hương đậm đà. Đó là hồ hết trái chuối chín từ nhiên.Không chọn đầy đủ quả chuối chín ép, đã biết thành bơm hóa chất gồm lớp vỏ quà mướt, đẹp mắt. Thân quả chín cơ mà cuống và đầu ngọn còn xanh. Không tính ra, chúng ta cũng kị chọn hầu hết trái chuối chín quá, bị dập nát cùng nhũn, khi nạp năng lượng sẽ không hề ngon nữa.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trứng chuối thái lan

Cách chọn sở hữu trứng gà tươi mớiTrứng gà tươi ngon thông thường có vỏ bên cạnh dày, size vừa phải, không nên chọn lựa những trái to nhưng mà vỏ lại mỏng.Nếu thấy phần đông quả trứng gà có phần vỏ nhẵn bóng, mịn thì bọn chúng đã được bảo vệ khá lâu, không nên chọn mua.Ngược lại mọi quả trứng bên ngoài có bao phủ một lớp phấn mịn, lớp vỏ cứng, là trứng tươi mới.Trứng cũ khi thử lắc vơi sẽ cảm thấy có gửi động, trong những khi những trái trứng mới sẽ không còn phát ra âm thanh.

Trộn bột

Cho 500gr bột mì nhiều chức năng vào tô cùng 75ml sữa tươi, 50gr sữa đặc, 100gr bơ lạt, rồi đập 1 quả trứng gà bỏ vô tô.Dùng tếch trộn hầu như lên tiếp nối cho thêm 125ml nước liên tiếp trộn đều cho tới khi bột được kết dính.

Nhào và tạo ra hình bột

Bột trộn đang kết dính, các bạn dùng tay thực hiện làm việc nhồi theo chuyên môn Folding và Strectching.Đầu tiên, các bạn gấp bột lại, tiếp nối dùng mu bàn ấn và miết bột ra xa. Lưu ý là ấn cùng miết nhỏ ra xa chứ không phải ấn xuống. Tiếp đến xoay khối bột một góc 90 độ rồi tái diễn hai cách trên đến khi bột sản xuất thành khối đồng nhất, mịn, bọn hồi, không bám tay là đạt.Tiếp đó, bạn cho một muỗng cafe dầu ô liu lên chảo, cần sử dụng cọ phết những dầu khắp mặt chảo, mang đến khối bột lên.Nhào và chia bột thành những phần cân nhau rồi vo viên lại, sử dụng màng quấn thực phẩm quấn lại để bột ngủ trong 2 giờ.
Mách bạn: Khi chế tạo ra hình bánh xong, các bạn nhớ bôi gần như bơ lên tay với thoa lên bánh nhằm bột giữ lại được độ ẩm.

Chuẩn bị chuối cùng trứng

Đập 3 quả trứng bỏ vô tô, khuấy mọi cho trứng rã đều.Chuối bóc tách vỏ, sử dụng dao cắt lát tròn, tiếp đến cho chuối vào đánh trứng gà trộn gần như lên.

Chiên bánh

Bạn lấy 1 viên bột dàn mỏng manh bột ra.Sau đó, bắc nồi lên bếp, nhảy lửa vừa, rồi cho một muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, các bạn lắc nhẹ rót dầu áo hầu hết lớp dầu ăn rồi đến bột vào.Kế tiếp, các bạn múc 1 và hỗn chuối với trứng thái lát vào giữa miếng bột, nhẹ nhàng cần sử dụng vá dẹt gấp các mép bao bọc lại chế tạo thành hình vuông.Cho thêm 5gr bơ lạt vào chảo và chiên cho đến khi bánh vàng giòn, bạn trở khía cạnh bánh chiên cho đến khi bánh vàng phần lớn 2 mặt, vớt bánh ra dĩa nhằm ráo dầu.

Thành phẩm

Bạn dùng dao giảm bánh thành đầy đủ miếng nhỏ tuổi vừa ăn, kế tiếp rưới sữa đặc và si rô socola lên nữa là hưởng thụ được rồi.Bánh roti chuối vương quốc nụ cười với lớp vỏ bánh giòn tan thơm mùi bơ với sữa, gặm vào bên phía trong nhân chuối thơm và ngon hòa quyện thuộc vị phệ thơm của trứng, chấm kèm một không nhiều sữa đặc với socola nữa rất tuyệt vời phải ko nào?
Vậy là các bạn đã triển khai được món bánh roti chuối Thái Lan chuẩn chỉnh vị rất ngon, siêu dễ dàng và đơn giản này nhé! Chúc bạn triển khai thành công với công thức của Điện vật dụng XANH.*Tham khảo cách làm và hình ảnh từ kênh YouTube Cooky TV
hướng dẫn nấu nặng nề hiểu, không làm được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì