Sườn non kho không chỉ đưa về vị ngon đậm đà, ăn uống rất vào cơm nhưng mà còn cung ứng nhiều chất dinh dưỡng giỏi cho khung hình chúng ta. Nếu như bạn đang loay hoay ko biết bây giờ mình bắt buộc làm món nạp năng lượng gì, vậy hãy đọc ngay giải pháp làm 5 món tự sườn non sau đây: Sườn non kho chua ngọt, Sườn non kho tiêu, Sườn non kho trứng cút, Sườn non kho mật ong với Củ cải kho sườn. 5 món nạp năng lượng này làm cho rất dễ dàng và đơn giản thôi, cùng myphammioskin.com.vn vào nhà bếp nào!
Mẹo chọn sườn nonđể món sườn kho thêm ngon
Cách chọn lọc sườn non ngon: Chọn phần lớn rải sườn có độ tươi. Dựa vào màu sắc của sườn để hiểu nó tất cả ngon tốt không. Lựa chọn những chiếc sườn có màu hồng nhạt và không có mùi, khi thừa nhận tay vào có sự bầy hồi, kia là những cái sườn tươi. Bên cạnh ra, lựa chọn sườn tương xứng với món ăn ý định làm, ví dụ như món sườn non kho của bọn chúng ta, hãy lựa chọn sườn nhiều nạc, xíu mỡ hoặc không có mỡ càng tốt. Sườn tất cả chút sụn cũng biến thành khiến món tiêu hóa hơn.
Bạn đang xem: Hấp dẫn với các cách làm món sườn kho “tuyệt cú mèo”
Sơ chế sườn: Đối với các món sườn non kho dưới đây, chúng ta đều cần làm sang một bước đó chính là sơ chế sườn, để món tiêu hóa và đảm bảo chất lượng hơn.
Bước 1: lúc mua về, các bạn rửa bởi nước sạch, chặt thành từng khúc vừa ăn, khoảng tầm 3cm (Nếu các bạn chưa có tác dụng ngay thì bỏ vào ngăn đuối tủ lạnh nhằm bảo quản).Bước 2: Sau đó, đưa sườn vào nồi nước, đun sôi trần qua khoảng tầm 2 phút, lúc đó chúng ta sẽthấy từ bỏ sườn tiết ra những bong bóng trắng hoặc hơi đục, kia là lý do tại sao họ cần luộc qua trước lúc chế biến.Bước 3: Tắt nhà bếp và đổ sườn ra rổ, xả lại bằng nước sạch, rửa hết những bọt bong bóng trắng còn vương bên trên sườn.5 cách kho sườn khôn xiết ngon ai ăn uống cũng ghiền
Cách làm cho sườn kho chua ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu mang đến cách kho sườn non chua ngọt rất đơn giản, phần nhiều là những nguyên liệu có sẵn vào gian phòng bếp nhà mình, các bạn nhớ chuẩn bị đầy đủ các gia vị để món tiêu hóa hơn nhé!
Sườn non: 5 lạngHành khô, tỏi, ớt tươi, hành láGia vị khác: hạt nêm, bột ngọt, đường, giấm, dầu ăn, nước mắm,... (Có thể sửa chữa giấm bằng nước cốt me hoặc nước cốt chanh phần đa được)
Cách làm sườn kho chua ngọt ăn cực kỳ bắt vị lại thơm ngon nhưng còn dễ dàng và đơn giản qua công thức của myphammioskin.com.vn
Sơ chế nguyên liệuHành khô, tỏi: bóc bỏ vỏ. Hành khô thái thành lát, tỏi đập dập rồi cả 2 cùng băm nhỏ.Ớt tươi: rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt rồi cắt thành lát.Ướp sườn: cho đường, muối, hạt tiêu xay, gia vị hạt nêm vào sườn, trộn rất nhiều lên cho các gia vị tiếp xúc với toàn bộ sườn, để ướp khoảng tầm 30 phút đến ngấm gia vị.Pha các thành phần hỗn hợp giấm, đường, muối: theo tỷ lệ: 2 giấm + 3 nước + 1 con đường + ⅓ muối, trộn đa số lên.Các bước kho sườn non chua ngọt
Bắc chảo dầu lên phi thơm hành tỏi, đến lúc dậy mùi cùng hành tỏi chuyển sang màu sắc hơi rubi thì bạn có thể cho sườn đã được ướp trước đó vào và đảo đều bằng lửa lớn cho đến khi sườn săn lại.Tiếp theo cho các thành phần hỗn hợp giấm, đường, muối bột vừa pha ở trên vào đảo.Cho ớt lát vào cho đủ khẩu vị nạp năng lượng cay của tất cả nhà.Nêm nếm lại mang lại phù hợp.Đun lửa nhỏ (hoặc nút hầm) cho tới khi sườn mềm, nước sốt sườn sánh mịn là được.
Thưởng thức món ănTrước khi tắt bếp, chúng ta cho không nhiều hành lá vào đến đẹp với thơm, hòn đảo lại một lần nữa.Cho sườn non kho chua ngọt ra đĩa hoặc chén tô rồi trải nghiệm món ăn ngay khi còn nóng, bên dưới thêm nước kho quyện vào cơm ăn ngon hết nấc.
Cách kho sườn non ngon với tiêu
Chuẩn bị nguyên liệuSườn non: 8 lạngHành khô, tỏi: 1 củNước dừa, dầu điềuNước màuHạt tiêuGia vị khác: Nước mắm, phân tử nêm, đường
Sườn non kho tiêuđậm đà hấp dẫn ai ăn cũng chết giả ngây, còn không mau trổtài vào nhà bếp ngay
Sơ chế nguyên liệuHành, tỏi bóc vỏ.Hành thái nhỏ, tỏi đập dập sau đó băm nhỏ.Hạt tiêu: giã, đậpƯớp sườn: Ướp đa số với hạt tiêu, nước, muối, đường, tỏi hành băm khoảng chừng 1 tiếng.Kho sườn non tiêu
Trước lúc kho sườn, họ xào qua nó bằng cách cho nước điều vào chảo phi thơm hành trước, rồi đến sườn non đã ướp trước đó vào xào đến săn lại.Làm nước màu: cho đường với dầu lấn vào nồi, hâm nóng lên. Lúc đường gửi sang màu khá nâu là được.
Kho sườn: cho sườn vào nước màu để đun chung. Sau đó cho nước dừa tươi ngập không còn phần sườn, nêm nếm mang đến hợp khẩu vị. Đun sôi 1 phút rồi sử dụng nút hầm để kho sườn, cho đến khi nước cạn sát hết thì tắt bếp.Trang trí món ăn
Cho hành lá, tiêu lên trên nhằm trang trí món nạp năng lượng và tạo cho món ăn uống thơm hơn.
Cách có tác dụng món sườn kho trứng cút
Nguyên liệu nên thiếtSườn non: 4 lạngTrứng cút: trăng tròn quảHành khô: 1 - 2 củGia vị: Đường, nước mắm, muối, bột ngọt, ...
Sườn kho trứng cútthơm ngon thêm một sự lựa chọn hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho chị em
Sơ chế nguyên liệuTrứng phắn luộc chín rồi bóc vỏ, cọ lại bằng nước sạch để sa thải hết đầy đủ mảnh vỏ nhỏ.Hành khô bóc tách vỏ, cắt lát rồi băm nhỏ.Nấu sườn kho trứng cútChuẩn bị nước color hoặc từ bỏ làm bằng cách cho dầu ăn uống và mặt đường vào nồi đun, khi chuyển sang màu nâu thì bỏ sườn vào đảo, nêm mắm, muối, các gia vị cho vừa miệng rồi đảo đều cho đến khi sườn săn lại. Cho nước lọc vào hâm sôi khoảng 1 phút thì đun cùng với nút hầm để sườn mềm ra.Nước kho cạn dần, bạn cho trứng chim cút vào kho khoảng 10 phút thì tắt bếp.Thưởng thức món ănThưởng thức món ăn với cơm lạnh để cảm thấy vị thơm ngon hòa quấn từ sườn non và trứng cút.
Lạ miệng với món sườn heo kho mật ong
Chuẩn bị nguyên liệuSườn non: 5 lạngMật ongHành khô, tỏi, hành lá, ớt tươiBột năngGia vị khác: nước mắm, tiêu xay, đường, bột ngọt, dầu hào, ...
Cách có tác dụng sườn kho mật ong ngọt ngọt thơm thơm mà ăn không còn ngán
Sơ chế nguyên liệuHành, tỏi bóc bỏ vỏ rồi thái, băm nhỏ.Ướp sườn khoảng tầm 30 phút cùng với nước mắm, mật ong, bột ngọt, hạt tiêu xay, hành tỏi băm, dầu hào. Trộn mọi để gia vị ngấm các vào sườn.Làm nước sốt: lếu hợp tất cả nước mắm, bột ngọt, dầu hào, mật ong, bột ớt để chế tác màu, hạt tiêu xay. Khuấy đều.Bột năng phối hợp với nước ấm.Cách làm cho sườn kho mật ong đơn giản
