Các món ăn ngon từ mực

Mực tươi làm món gì ngon? Dưới đấy là list và công thức sản xuất 10 những món ngón từ mực tươi vừa nghe tên sẽ thèm, mời các bạn tìm hiểu thêm.

Bạn đang xem: Các món ăn ngon từ mực

10 Món Ngon Từ Mực Tươi “Vừa Nghe Tên Đã Thèm”

Những món ăn ngon từ mực tươi có nhiều, có thể liệt kê mang đến hàng trăm món ngon tự giải pháp bào chế. Tuy nhiên bài viết này
myphammioskin.com.vn xin share cho mình 10 món ăn ngon từ mực tươi mà hễ nghe thương hiệu vẫn khiến bạn cần thèm thuồng.


1.Mực tươi xào dứa2. Mực tươi tđộ ẩm bột chiên3. Mực tươi chiên mắm tỏi4.Mực nhồi giết rán giòn5.Mực tươi xào sa tế6. Mực xào chua ngọt7. Mực xào ớt chuông8. Mực xào thập cẩm9. Mực ống hấp gừng10.Mực Tươi Ryên ổn Tỏi Ớt

1.Mực tươi xào dứa

Nguim liệu:1 con (500g) mực nang tươi1/4 trái dứaHành tím, hành lá, tiêu, ớtDầu ăn uống, nước mắm nam ngư, con đường, phân tử nêm
*
Mực tươi xào dứa Công thức thực hiện:Mực có tác dụng không bẩn, bỏ da, túi mực, mắt mực, tkhô nóng cứng dọc thân mực. Cắt theo khoanh tròn vừa ăn(dày khoảng 1.5cm)Dứa gọt vỏ, thái theo từng lát vừa ănPhi thơm hành tím với ớt băm nhỏ dại, cho mực vào xào sơ qua, nêm thêm 2 thìa nước mắm, một nửa muỗng con đường, một nửa muỗng hạt nêm. Đảo các, tiếp đến cho dứa vào xào tầm thường.Xào nhanh khô tay, thấy mực vừa chín tới tới thì bỏ thêm tiêu và hành lá cắt bé dại. Múc ra bát tô, ăn lẫn cùng với cơm rét nhé.


2. Mực tươi tẩm bột chiên

Nguyên ổn liệu:1-2 bé mực ống lớn1 thìa bột canh, 1 thìa tiêuBột rán giòn1 quả trứngBột rán xù
*
Mực tươi tđộ ẩm bột chiên Công thức thực hiện:Mực làm cho sạch mát, thái khoanh trong dày hơn 1centimet chút ít. Ướp cùng với bột súp, hạt tiêu trung bình 15 phút ít mang đến ngnóng hương liệu gia vị.Lăn uống mực qua bột cừu giòn, nhúng qua bát trứng đánh số đông, kế tiếp lnạp năng lượng qua bột rán xù, chiên giòn mang đến rubi là được.


3. Mực tươi chiên mắm tỏi

Nguim liệu:300g mực ống1 tỏi băm nhỏ dại, 1 nhánh gừng nhỏ tuổi thái sợiGia vị: 1 thìa nước mắm nam ngư ngon, 1 thìa mì chính, 1 thìa con đường, muối bột, ớt, dầu ăn.
*
Mực tươi chiên mắm tỏi Công thức thực hiện: Làm sạch sẽ mực, để ráo. Tỏi tách vỏ băm nhỏ dại, gừng cọ sạch sẽ, cạo vỏ, đập dập. Pha 1 thìa nước mắm với cùng một thìa mặt đường, 1 thìa mì chính trong một chén bát con.Cho dầu vào chảo, cháo rét, mang lại mực vào chiên kim cương. lúc cừu hết mực, chúng ta đổ sút dầu vào chảo ra chén nhỏ, rồi mang lại tỏi xay nhuyễn vào phi thơm, tiếp đó mang đến mực với gừng sẽ cắt sợi vào, tiếp kia cho nước mắm vẫn trộn vào rim, cho đến khi mực ngả lịch sự color xoàn cánh con gián là chấm dứt.

4.Mực nhồi giết chiên giòn

Ngulặng liệu:1kg mực ống200g thịt con lợn có mỡ50g nnóng hương50g mộc nhĩHành tây, hành láMiếnRượu White, gừngNước mắm, muối, hạt tiêu, dầu ăn uống, tăm tre
*
Mực nhồi thịt rán giòn Công thức thực hiện:Làm sạch mát mức, bóc râu mực ra băm nhỏ dại. Thịt heo rửa sạch sẽ băm bé dại ướp cùng với ít tiêu, ½ thìa muối hạt, ½ thìa mì chính trung bình trăng tròn phút.Nnóng hương thơm ngâm nước, giảm chân, băm nhỏ tuổi. Mộc nhĩ ngâm mượt, băm bé dại. Hành tây tách, cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ. Miến ngâm mềm cắt sợi dài khoảng 2centimet.Cho thịt con heo, râu mực, mộc nhĩ, nnóng hương, hành tây, hành lá, miến trộn phần đa trong đôi mươi phút ít cho ngấm các gia vị. Sau đó triển khai nhồi nhân vào mực vừa chặt, dùng tăm tre ghyên ổn lại. Tiến hành hấp mực trăng tròn phút, mực chín đã tạo ra dĩa đợi nguội. Sau kia triển khai rán mực quà đông đảo là chấm dứt.

Xem thêm: Điện Thoại Iphone 6 16Gb Cũ Giá Iphone 6 16G Cũ Giá Rẻ, Có Trả Góp

5.Mực tươi xào sa tế

Ngulặng liệu:500g mực tươi1 củ hành tây, 1 hũ sa tếTỏi, hành, ngò ríGia vị
*
Mực tươi xào sa tế Công thức thực hiện:Làm không bẩn mực, thái từng miếng vừa nạp năng lượng, cần sử dụng rượu gạo nhằm làm bay mùi tanh. Hành tây bóc tách vỏ, rửa sạch mát, giảm múi, tỏi băm nhuyễn.Cho dầu vào trong chảo, phi thơm tỏi, tiếp kia đến 2-4 thìa sa tế vào tùy khẩu vị. Tiếp kia mang đến hành tây xắt múi vào xào, vặn vẹo lửa nhỏ dại rồi đến mực vào, nêm thêm nước mắm nam ngư, đường, gia vị hạt nêm, mì chính vừa ăn uống xào trung bình 2-3 phút ít cùng với lửa béo rồi tắt phòng bếp. Cho hành lá, nđống rí, tiêu lên là hoàn thành.

6. Mực xào chua ngọt

Nguim liệu:20og mực tươi½ củ hành tây1 quả dứa1 trái càBột năngHành tím, hành lá, rau củ buộc phải, gừngGia vị
*
Công thức thực hiện:Làm sạch mát mực, khía chéo ngơi nghỉ thân mực, cắt miếng nhỏ dại vừa ăn uống. Dứa thái lát mỏng manh, quả cà chua té múi cau, hành tây bóc tách vỏ thái múi cau, hành tím và đầu củ hành lá băm nhỏ dại, gừng thái sợi. Cần tây, hành lá rửa sạch mát, thái thành từng khúc tầm 4centimet.Cho chảo lên phòng bếp, bỏ dầu ăn vào cùng phía đầu hành lá, hành tím, gừng phi thơm rồi đến mực vào đảo cho chín, nêm thêm nước mắm, ít muối bột, gia vị hạt nêm vừa ăn rồi múc mực riêng rẽ ra chén.Cho dứa vào chảo hòn đảo số đông tay khoảng 5 phút ít rồi mang đến cà chua vào, hành tây vào xào, rưới ít dầu hào với tương cà, đảo phần đa, cuối cùng đến mực vào, nêm nếm gia vị vừa nạp năng lượng. Bột năng hòa cùng với ít nước, bỏ vào chảo mực đã xào, cho đến lúc đặc lại thì mang lại rau xanh cần và hành lá cắt khúc vào rồi tắt phòng bếp là xong.


7. Mực xào ớt chuông

Ngulặng Liệu:Mực tươiỚt đà lạt xanh đỏRau cầnTỏiDầu hàoGia vị nêm
*
Mực xào ớt chuôngCông thức thực hiện:Mực làm cho không bẩn giảm bông.ớt cắt múi cau. Bắc nồi nước sôi chần ớt mang đến giảm mùi khó chịu, vẫn nước đó làm bếp sôi lại chần mực trường hợp như là nước new thì thêm chút rượu hoặc gừng hay nước trà vì mùi hương ớt chuông nó đang bán mùi hương mực nên bản thân không thêm gì.Trụng ngừng lấy ra nhằm ráo rồi ướp các gia vị tất cả bột nêm dầu hào chút ít mặt đường bột ngọt cùng tiêu.Bắc chảo lạnh mang đến tỏi vào phi thơm mang đến mực vào xào nhanh khô đến thnóng hương liệu gia vị rồi đến ớt vào hòn đảo vài lần rồi nếm lại mang đến rau củ yêu cầu tàu vào đề cập xuống đã cho ra dĩa trộn tiêu lên.

8. Mực xào thập cẩm

Nguyên ổn liệu:300gr mực tươi2 trái dưa leo2 quả cà chua1/4 quả dứa1 tỏi, hành1 quả cà rốtđề xuất tây, tỏi tây giảm khúcGia vị
*
Mực xào thập cẩm Công thức thực hiện:Mực sơ chế sạch mát, sử dụng dao khía con đường chéo ngơi nghỉ thân mực, cắt miếng nhỏ tuổi vừa ăn, dưa leo rửa sạch mát, thái lát chéo cánh. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hóa, cắt lát mỏng tanh.Cho hành tỏi xay nhuyễn nhỏ vào trong chảo xào thơm, trút mực vào xào nkhô hanh tay vào 3 phút, nêm têm ½ thìa bột nêm rồi mang đến mực ra dĩaTiếp kia mang đến cà chua vào đảo cho chín, thêm cà rốt, dưa leo đảo nkhô cứng tay tầm 5 phút ít thì mang đến mực vào xào cùng, nêm thêm nước mắm, gia vị hạt nêm, cần tây, tỏi tây xào thêm 3 phút thì tắt phòng bếp.

9. Mực ống hấp gừng

Nguyên ổn liệu:500gr mực ống1 củ gừng2 nhánh hành lá½ củ hành tâyGia vị
*
Mực ống hấp gừng Công thức thực hiện:Hành lá cắt khúc, gừng thái sợi, hành tây thái múi cau. Mực làm sạch mát ướp với cùng 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa hạt nêm agi ngon, ½ thìa tiêu vào 15-đôi mươi phút cho thnóng. Bắc xửng lên bếp , hóng nước sôi thì đến mực vào hấp, trung bình 5 phút ít thì chúng ta mang đến hành lá cắt từng khúc một, gừng cắt sợi, hành tây cắt miếng nhỏ dại vào hấp tiếp 5 phút ít thì tắt nhà bếp.

Xem thêm: Mì Cay Biên Hòa Về Mì Cay Sasin, Mì Cay Sasin Biên Hòa

10.Mực Tươi Ryên Tỏi Ớt

Ngulặng Liệu:800gr mực tươi2 muỗng nhỏ canh dầu ăn hoặc mỡ2 muỗng tỏi băm4 trái ớt sừng4 thìa mắm(mắm truyền thống)2,5 muỗng đườngBột ngọtRau sống: rau thơm, tía sơn, salad, diếp cá.
*
Mực Tươi Rim Tỏi ỚtCông thức thực hiện:Mực tươi sơ chế bỏ ruột, cọ sạch sẽ nhằm ráo. Ớt tỏi xay nhỏ tuổi. Sau kia làm cho lạnh chảo cho mỡ hoặc dầu ăn vào với thêm tỏi, ớt phi lên đến dậy mùi thơm. Tiếp theo mang đến mắm con đường vào thổi nấu sôi một phút rồi cho mực vào hòn đảo phần lớn.khi mực chín nêm và nếm lại cho đủ khẩu vị của mái ấm gia đình chúng ta nhé! Nhà bản thân xuất xắc sử dụng mắm truyền thống lâu đời cao độ đạm và tương đối mặn, vị vậy khi thực hiện, các bạn điều chỉnh theo hương vị của gia đình nha!Xếp rau sống ra đĩa rồi đến mực rim tỏi ớt lên, hưởng thụ thôi cả nhà ơi
Chuyên mục: Blogs